?

Log in

No account? Create an account

Как это сделано, как это работает, как это устроено

Самое познавательное сообщество Живого Журнала


Entries by category: еда

[sticky post]Сотрудничество с "Как это сделано"
Real me
aslan
Я много лет делаю производственные репортажи и за те годы, что существует проект успел сделать более 150 интересных фотопостов в этом жанре. Ниже можно увидеть не только список компаний, с которыми я сотрудничал, но и кликабельные ссылки на посты в виде картинок.
Хотите рассказать о своей компании в формате интересного и познавательного репортажа? Тогда пишите сюда - shauey@yandex.ru



ЖМИ СЮДАCollapse )

promo kak_eto_sdelano march 3, 2015 06:01 47
Buy for 150 tokens
За все время существования сообщества kak_eto_sdelano (с 2011 года) я перечитал более тысячи различных производственных репортажей, как с заводов, так и из мастерских, о различных технических сооружениях и технике, как военной, так и гражданской и спортивной. Сам подготовил и…

Домашнее пиво своими руками
кэс серо-зеленый
aslan
Как то стоя в пробке, по пути домой, случайно увидел баннер с рекламой домашних пивоварен. Записав номер сразу же его набрал, консультант продавец рассказал про оборудование для начинающих и посоветовал взять пивной концентрат, все про все он насчитал в 2 тысячи рублей. Я немного подумав, решился заморочиться.

Домашнее пивоварение Пивоварение, Алкоголь, Пиво, Длиннопост

Read more...Collapse )
Tags:

Дайджест недели от "Как это сделано"
кэс синий
aslan
Дайджест постов за последнюю неделю в kak_eto_sdelano теперь ссылки будут на канал в Телеграме. Подписывайтесь, если прочитали это сообщение, а не пролистнули как обычно в ленте.

Просто жми на фото!

Поделки из цветных карандашей


Как устроена британская антарктическая станция


Мастерская своими руками


Read more...Collapse )

Брезаола своими руками
кэс синий
aslan
Я купил два куска мяса на 960 гр и 1050 гр. (всего 900 руб). Они были без жил, хрящей и пленок. Какой отруб не скажу. Обычные куски на рынке. Хотел найти именно мякоть, так как она продается красивыми ровными брусочками без единой прожилки и красиво выглядит, но не нашел. Решил пока попробовать так.

Брезаола (вяленая говядина) по-домашнему. Мясо, Брезаола, Рецепт, Своими руками, Длиннопост, Текст, Фотография, Говядина

Read more...Collapse )
Tags:

Картофельные колбаски с мясом
aslan
Предлагаю приготовить картофельные колбаски со свининой. Такие колбаски получаются очень сочными, сытными и выгодно отличаются по цене.

Картофельные колбаски с мясом Видео рецепт, Рецепт, Еда, Колбаса, Картофель, Домашняя колбаса, Видео, Длиннопост, Кулинария

Read more...Collapse )

Лимончелло своими руками
кэс серо-зеленый
aslan
Ингредиенты:
Лимоны - 10 шт.
Водка - 800 мл.(или самогон)
Вода - 400 мл.
Сахар - 400 г

Лимоны помыть и срезать цедру,только желтую ее часть избегая белой подкожицы.

РЕЦЕПТ ИТАЛЬЯНСКОГО ЛИМОННОГО ЛИКЕРА ЛИМОНЧЕЛЛО Алкоголь, Напитки, Водка, Рецепт, Еда, Кулинария, Вкусно, Видео, Длиннопост

Read more...Collapse )

Вяленая куриная грудка своими руками
кэс синий
aslan
Вяленая куриная грудка (бастурма, балык, называйте, как хотите). Самая лучшая закуска к пиву - мясо, но мясо не простое, а ВЯЛЕНОЕ. Да со специями пряными. Рецепт куриной бастурмы, балыка или просто вяленой курицы получился на редкость вкусным.

Вяленая куриная грудка Рецепт, Еда, Курица, Бастурма, Вкусно, Закуска к пиву, Закуска, Мясо, Видео, Длиннопост

Read more...Collapse )
Tags:

Печеночный паштет своими руками
кэс синий
aslan
Как думаете, из чего готовят печеночный паштет? Из печени? Как бы не так! Вода, соя, и куча Е-шек. Мясного сырья 20%. А цена этому всему 600 рублей за килограмм. То есть за 200 грамм мясного сырья мы отдаем 600 р., Мясная составляющая обходится нам по 3000 р/кг.

Паштет печеночный домашний из печени и мяса) Паштет, Печень, Печеночный паштет, Кулинария, Еда, Готовим дома, Видео, Длиннопост, Курица, Рецепт

Read more...Collapse )
Tags:

Как делают тростниковый сахар
кэс серо-зеленый
aslan
Вы видели на полках супермаркетов якобы тросниковый сахар? Хотите узнать, как делается настоящий, аутентичный , нерафинированный сахар (panela, papelon) в Венесуэле? Тогда этот пост вам:

СаÑар. СаÑар, Венесуэла, Кондитерские изделия, Кулинария, Длиннопост

Read more...Collapse )

Сыр манчего своими руками
кэс серо-зеленый
aslan
Манчего (Manchego) - испанский твердый сыр из, вообще-то овечьего молока. Но, поверьте, приготовленный по этому же рецепту манчего из козьего молока, ничуть не хуже. По-крайней мере – так говорят. Сыр цилиндрической формы, весом 1-2 кг имеет особую ребристую поверхность с темной корочкой, напоминающей корзинку.

Манчего молодой – 3 месяца выдержки. Вот головку такого сыра мы и разрезали. Если честно – я не ожидал, что он получится таким вкусным!

Манчего ... готовим сыр дома из молока англо Ð½ÑƒÐ±Ð¸Ð¹ÑÐºÐ¸Ñ ÐºÐ¾Ð· Сыр, Козий сыр, Сыр манчего, Еда, Рецепт, Длиннопост

Read more...Collapse )
Tags:

Дайджест недели от "Как это сделано"
кэс синий
aslan
Дайджест постов за последнюю неделю в kak_eto_sdelano теперь ссылки будут на канал в Телеграме. Подписывайтесь, если прочитали это сообщение, а не пролистнули как обычно в ленте.

Просто жми на фото!

Как строят экскурсионные дороги в горном Китае


Как выращивают и собирают черный перец


Конвертоплан V-22 Osprey


Read more...Collapse )

Как происходит газация бананов
кэс синий
aslan
К нам бананы поступали из Эквадора. До ближайшего порта доставляют их морским транспортом и плывут они к нам чуть меньше месяца. Эти бананы очень отличаются от тех, которые мы все привыкли видеть на наших прилавках. Их загружают и отправляют к нам недозрелыми и зелеными как огурцы. Потому как если бы их отгружали нам спелыми и желтыми они бы испортились уже в первую неделю транспортировки. А зеленые бананы могут довольно долго плыть к нам по морю при условии поддержания температуры в контейнере 13—15 °C.



Read more...Collapse )

Шоколадная колбаса своими руками
кэс серо-зеленый
aslan
Мы приготовим шоколадную колбаску без сгущенки, зато с орехами! Подготовим все продукты и начнем.

Любимый десерт моего детства / Шоколадная колбаса Десерт, Шоколадная колбаса, Вкусно, Готовка, Рецепт, Другая кухня, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Видео

Read more...Collapse )

Соус терияки своими руками
кэс серо-зеленый
aslan
Соус терияки - это совокупность ориентальных соусов для обжарки и маринада. Соус не имеет конкретной рецептуры, но всегда готовится на основе соевого соуса с добавлением сахара, а также чеснока и имбиря. То есть вкус его сладко-солёный, с остринкой, часто так же добавляют кислый ингредиент. Например уксус, ананасовый сок, сок лимона или попросту лимонную кислоту. Мы готовим самый простой, базовый, но вместе с тем и самый насыщенный вариант соуса.

Соус терияки - насыщенность вкуса Рецепт, Соус, Маринад, Терияки, Видео, Длиннопост

Read more...Collapse )

Как добывают серу в Индонезии
кэс синий
aslan
В провинции Индонезии Восточная Ява находится слабоактивный вулкан Кава Иджен высотой 2,6 км. Он знаменит своей глубокой впадиной на вершине (кальдерой) и озером, заполненным серной кислотой. Внутри кратера вулкана постоянно происходят выбросы газовых испарений, которые оседают на керамических трубах. Со временем в них начинает конденсироваться красная расплавленная сера, которая вскоре стекает вниз и отвердевает. Местные шахтеры добывают этот минерал, чтобы заработать себе на хлеб.



Read more...Collapse )

Муляжи еды из дерева
кэс синий
aslan
Как вы думаете из чего сделана эта "еда"?

COsyV_HUkAAC9E__orig



Read more...Collapse )

Колбаса из курицы своими руками
кэс серый
aslan
Состав:
Филе куриное 600 гр
Бедра куриные 400 гр
Сало - 200 гр
Чеснок - 6 зубчиков
Вода - 50 мл
Соль - 1 ч.л.
Черный перец - по вкусу
Натуральная оболочка - 1,5 м
Домашняя колбаса из курицы Домашняя колбаса, Рецепт, Из курицы, Видео, Длиннопост

Read more...Collapse )

Говядина "Дорожная"
кэс серо-зеленый
aslan
Хочу поделиться рецептом-компиляцией, который я применяю последний год. Цель: Мясо "в дорогу", чтобы хранилось без холодильника день-два, чтобы легко готовилось и чтобы было вкусно.

Говядина "Дорожная" Говядина, Тушение, ДуÑовка, Перекус, Маринад, Праздники, Готовим дома, Длиннопост

Read more...Collapse )
Tags:

Посуда из яблок
кэс синий
aslan
Самарские ученые представили съедобную посуду, которая может помочь решению проблемы утилизации мусора.



Read more...Collapse )

Дайджест недели от "Как это сделано"
aslan
Дайджест постов за последнюю неделю в kak_eto_sdelano теперь ссылки будут на канал в Телеграме. Подписывайтесь, если прочитали это сообщение, а не пролистнули как обычно в ленте.

Просто жми на фото!

Мотоцикл "Гангрена"


Как делают кастрюли в Африке


Кунжутная/тахинная халва своими руками


Read more...Collapse )