?

Log in

No account? Create an account

Как это сделано, как это работает, как это устроено

Самое познавательное сообщество Живого Журнала


Previous Entry Share Next Entry
Как сделать газировку дома
кэс серый
aslan wrote in kak_eto_sdelano
Многие помнят в советские времена сифоны для газирования, в которых использовались маленькие баллончики с CO2. Однако сейчас они практически исчезли с продажи. А цена за один баллон не особо гуманна.

Делаем газировку дома Газировка, Сатуратор, Своими руками, Карбонатор, Углекислота, Длиннопост

Следующий способ позволяет готовить газировку дома, имея возможность пополнять свои запасы углекислоты всего за ~150-200 рублей за заправку, хватающей на долгое время. По моим расчетам этого хватит на газирование 200 литров воды.


Прежде всего потребуется углекислотный баллон высокого давления.

Делаем газировку дома Газировка, Сатуратор, Своими руками, Карбонатор, Углекислота, Длиннопост

Его можно сообразить из углекислотного огнетушителя, заменив при необходимости рычаг на вентиль. Замену Вам могут провести в тех же местах, где занимаются заправкой баллонов. Так же потребуется переосведетельствование и перекраска в черный цвет.

Я же сразу приобрел готовый углекислотный баллон на Авито на 4.3 литра (1500 р.) Там же я нашел кислородный редуктор (800р), который был успешно присоединен к баллону.

Вентиль для углекислотного баллона лучше использовать с предохранительным клапаном во избежание веротяности взрыва баллона при переливе углекислоты на заправке и его дальнейшем нагреве.

Шланг, ведущий от редуктора, использовал обычный сантехнический. Если верить надписям, выдерживает давление в 10 бар. Между редуктором и шлангом я поставил обратный клапан во избежание попадания воды в редуктор. Резьба на выходе редуктора очень похожа на сантехническую 3/8", поэтому в местном сантех. магазине был приобретен переходник 3/8" -> 1/2"

Делаем газировку дома Газировка, Сатуратор, Своими руками, Карбонатор, Углекислота, Длиннопост

На конец шланга я дополнительно поставил мини шаровой кран, чтобы не терять драгоценный газ, оставшийся в шланге и редукторе, после газирования.

В качестве адаптера для подключения к резьбе стандартных PET-бутылок используется крышка от бутылки с колпачком и фитинг для металлопластиковых труб.

Я думаю, все видели такие бутылки-поилки:

Делаем газировку дома Газировка, Сатуратор, Своими руками, Карбонатор, Углекислота, Длиннопост

Сам подвижный колпачок надо снять и удалить пластиковый стержень внутри, а на само голышко намотать изоленту для уплотнения.

Нужный нам фитинг называется так: "Соединитель обжимной, наружная резьба, 16х1/2" мм".

Делаем газировку дома Газировка, Сатуратор, Своими руками, Карбонатор, Углекислота, Длиннопост

Не рекомендую использовать латунные соединения в местах контакта с газированной водой, т.к ее уровень кислотности (где-то между pH яблочного и апельсинового сока) достаточен для образования вредных соединений.

Поэтому берем никелированный и соединяем с крышкой, затягивая гайку:

Делаем газировку дома Газировка, Сатуратор, Своими руками, Карбонатор, Углекислота, Длиннопост

Делаем газировку дома Газировка, Сатуратор, Своими руками, Карбонатор, Углекислота, Длиннопост

В итоге имеем следующую конструкцию:

Делаем газировку дома Газировка, Сатуратор, Своими руками, Карбонатор, Углекислота, Длиннопост

Перед газированием воду необходимо по максимуму охладить для улучшения растворяемости углекислого газа в воде. Газируем при давлении около 3-4 атмосфер, при этом активно болтая бутылку.

Полученная газировка по вкусу практически не отличается от покупной. Единственное отличие - отсутствие минерализации вследствие использования системы обратного осмоса для очистки воды (хотя и с картриджем-минерализатором, который по-моему бесполезен). По вкусу перед газированием в воду можно добавлять соль, а для создания лимонада смешивать с натуральными сиропами. Кроме того, это большой простор для опытов: сколько различных жидкостей можно загазировать.

Делаем газировку дома Газировка, Сатуратор, Своими руками, Карбонатор, Углекислота, Длиннопост

Для улучшения растворяемости газа в воде можно использовать вот такие аэраторы, продающиеся на Aliexpress (Diffusion Stone)

Делаем газировку дома Газировка, Сатуратор, Своими руками, Карбонатор, Углекислота, Длиннопост

Там же можно найти готовые адаптеры для пластиковых бутылок и коннекторы к ним (Carbonation Cap):

Делаем газировку дома Газировка, Сатуратор, Своими руками, Карбонатор, Углекислота, Длиннопост

Делаем газировку дома Газировка, Сатуратор, Своими руками, Карбонатор, Углекислота, Длиннопост

Источник

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите Аслану (shauey@yandex.ru) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта Как это сделано

Еще раз напомню, что посты теперь можно читать на канале в Телеграме

телеграм3

и как обычно в инстаграме.    Жмите на ссылки, подписывайтесь и комментируйте, если вопросы по делу, я всегда отвечаю.
инста3

Жми на кнопку, чтобы подписаться на "Как это сделано"!


Tags:
Subscribe to  kak_eto_sdelano

promo kak_eto_sdelano март 3, 2015 06:01 47
Buy for 150 tokens
За все время существования сообщества kak_eto_sdelano (с 2011 года) я перечитал более тысячи различных производственных репортажей, как с заводов, так и из мастерских, о различных технических сооружениях и технике, как военной, так и гражданской и спортивной. Сам подготовил и…

  • 1
в совецкие времена мы делали газировку так - четверть ложки соды, пол ложки лимонной кислоты и варенья сколько не жалко))) размешиваешь и быстро пьешь (газ быстро выходил)

А баллончики от пневматики не подойдут? Цена 10руб. Штука


Вот и выросло поколение, не видевшее сифонов. =))) Не обижайтесь пожалуйста. Я смеюсь. =)))

Баллончики от пневматики (российского производства, 7гр.) для сифона пойдут. Остальные (не-российские или 12гр.) под вопросом, смотреть надо.

Не влезут в держатель баллончика сифона (чуть длиннее старых).

Для 12гр. нового образца да, переходник надо. А 7гр. только в путь.

Где ж их взять-то... 7-граммовые... Древний сифон - вон он, стоит, выкинуть жалко, память же. А попить из него - никак.

Хммм... Тогда либо 7гр. искать надо, либо переходник делать. Точнее, надо баллончики искать не просто на 7 гр., 8 гр. тоже пойдут. Главное, не 12, эти по длине больше. Я производства home bar и лидер использую. Вроде, нормально.

В СССР по стандартам один баллончик до 10 перезарядок держал, да их перезаряжали. Насчёт современных сомневаюсь.

И да, перед первым использованием сифона, если найдутся баллончики, рекомендую глянуть прокладку. Там из набора крана-буксы подходит, если что. ;)

вроде как к современному сифону (да, их китайцы делают) подходят.

Да. Должны по идее.

"Однако сейчас они практически исчезли с продажи. ", ага СКАЗОЧНИКИ.

Привет гастрит!

С чего бы только...

Гастроэнтеролог Вам даст ответ.

Ути-пути!
Простите, не удержался
Надменность так мила...

"Кроме того, это большой простор для опытов: сколько различных жидкостей можно загазировать."

Водку газировать не надо. Проверено - результат печальный.

кем проверено ?

Не британскими ?

Ну я проверял. 100гр. такого напитка рубит жёстко. Спору нет. Но я бы более предпочёл спиртик (который 96.4) с тем же Байкалом смешать. Вот там ещё большее рубилово.

Главное - не газируйте водку! Полученный напиток опасен!


Ещё можно попробовать карбид.
Вода с ацетиленом!
Ммммм! Вкусняшка!

В детстве жег такую воду

Карачинская! Земляк!)

Самогон газированный)

ответ для "мойши"- где-же вы нынче-то "байкал" найдёте? даже "тархуна" нет, хотя там всего ОДНА трава.

  • 1