?

Log in

No account? Create an account

Как это сделано, как это работает, как это устроено

Самое познавательное сообщество Живого Журнала


Previous Entry Share Flag Next Entry
Как варят крафтовое пиво в Лондоне
кэс серый
aslan wrote in kak_eto_sdelano
Жители Лондона все чаще переходят на локальное пиво. Там, где были огромные пивоваренные корпорации, теперь властвуют миниатюрные полудомашние пивоварни.




Пивовар Кригл Люты вычищает из сусляного чана солод и отработанные злаки во время приготовления индийского светлого эля в микропивоварне The Kernel Brewery, Лондон, Англия



Очистка сусляного чана от солода и отработанных злаков.






Промывка сусляного чана


Пивовар Иона Шульц высыпает хмель в котел


Пивовар Джоби Уильямс проверяет, как пиво поступает по трубам в бродильные чаны.


Пивовары Тоби Мунн и Джоби Уильямс перемешивают солод в чане


Джоби Уильямс берет образец сусла


Джоби Уильямс дробит хмель


Дробление хмеля происходит вручную, как и многие другие процессы, автоматизированные на более крупном производстве


Дробление хмеля.




Кригл Люты несет мешки с солодом на склад


Тоби Мунн берет контрольный образец пива


Кригл Люты ставит бочонок готового пива на тележку


Полностью готовое и разлитое по бутылкам пиво производства микропивоварни




Кригл Люты очищает бутылки водой.


Инструменты, используемые для заколачивания пивных бочек.


Пивные трубы


Так выглядит ассортимент микропивоварни


Полностью готовый хмельной напиток производства


Пивные реки на микропивоварне


Автор - REUTERS/Luke MacGregor

Жми на кнопку, чтобы подписаться на "Как это сделано"!


Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите Аслану (shauey@yandex.ru) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта Как это сделано

Подписывайтесь также на наши группы в фейсбуке, вконтакте, одноклассниках и в гугл+плюс, где будут выкладываться самое интересное из сообщества, плюс материалы, которых нет здесь и видео о том, как устроены вещи в нашем мире.

Жми на иконку и подписывайся!
одноклассник.jpg tw.png inst.png


promo kak_eto_sdelano март 3, 2015 06:01 47
Buy for 150 tokens
За все время существования сообщества kak_eto_sdelano (с 2011 года) я перечитал более тысячи различных производственных репортажей, как с заводов, так и из мастерских, о различных технических сооружениях и технике, как военной, так и гражданской и спортивной. Сам подготовил и…

  • 1
А дегустаторы там требуются? Яб пошёл ))

Люты, случайно не чех?

И куда только смотрит ихняя санэпидстанция, сплошная антисанитария.

Пиво - это дипрессант. Пиво(причём русское) хорошо в жаркий июньский день. 5-6 глотков залпом, когда ещё есть запах и вкус. Потом далее это просто вода, которую пьют литрами без вкуса несмышлёныши. Хорошо что русская молодежь разобралась, что есть что, и пусть англицкая молодёжь дует своё пузатое пиво.
Эти англо-саксонские пивные пузаны русскому культурному знатоку возлияния в подмётки не годятся. Пушкин в помощь.

Индийского светлого эля? Может, бледного (pale)?


А можно как-то побережнее с русским языком? Чтобы не напрягаться с англицизмом крафт.

выглядит скорее на производство с объёмами выше среднего со всеми вытекающими...

по чем продают сей изысканный напиток эти отроки туманного альбиона? ))

  • 1