?

Log in

No account? Create an account

Как это сделано, как это работает, как это устроено

Самое познавательное сообщество Живого Журнала


Previous Entry Share Next Entry
Как делают ирландский виски
aslan wrote in kak_eto_sdelano
Я не особый любитель виски, да и вообще крепкое спиртное честно говоря не очень люблю, больше предпочитаю пиво или вино. Однако, когда мне выпала удача поехать в Ирландию, чтобы посмотреть места, где родилась легендарная марка виски и завод где его делают, то воспользовался этой возможностью, потому что такое производство своими глазами я еще не видел. Даже трезвенник поехал бы посмотреть на моем месте. До Изумрудного острова я с группой добирался с приключениями, но об этом я расскажу отдельно в своем блоге - aslan, подписывайтесь!



Сегодня в kak_eto_sdelano репортаж о том, как рождается ирландский виски.

Read more...Collapse )

promo kak_eto_sdelano march 3, 2015 06:01 47
Buy for 150 tokens
За все время существования сообщества kak_eto_sdelano (с 2011 года) я перечитал более тысячи различных производственных репортажей, как с заводов, так и из мастерских, о различных технических сооружениях и технике, как военной, так и гражданской и спортивной. Сам подготовил и…

Медь в перегонных кубах нейтрализует метиловый спирт. Перегонный куб и ректификационная колонна-это две разные технологии получения спирта. В спирте две бяки, которые гробят здровье-это сивушные масла и метиловый спирт. Из фотографий я не понял какая технология из дестилляций: ректификация в колонне или перегонка в кубе применяется в Ирландии. Скорее всего самая дешовая-это перегонка в кубе, поскольку при ректификации двойная или тройная перегонка не нужна. Для сравнения попробуйте джин лондонский, спирт для которого дестиллируется в ректификационной колонне. Ну и последнее по ГОСТ в водке содержание сивушных масел не должно превышать 20 мг/литр в виски сивухи 4000 мг/литр. (не путайте сивушные масла и сложные эфиры)

> в виски сивухи 4000 мг/литр
Это в сколькилетней выдержке? Я так понимаю, выдержка в бочках в том числе для того и нужна, чтобы избавиться от сивушеых масел.

ТОП: 20:41 (московское)

Вы попали в Т30P самых обсуждаемых тем в блогосфере.
Это Ваш 30-й ТОПовый пост в этом году.
Посмотреть статистику автора можно в карточке топблогера.

Виски — это тот сорт самогона, который Остап Бендер называл табуретовкой. Дерущее горло крепкое пойло. Всё остальное — маркетинг и реклама.

Один нюанс. Виски это ОН.

знаю, об этом и написал в конце поста, в дополнении

Что-то запутался я в трех кубах: сначала в wash still, потом в spirit still? (по тексту). Значит третья это low wines still? Разве слабые вина не из первого выходят?

в тексте все правильно написано, перечитайте, вы ошиблись

лайк, актуальненько.

Ну про родниковую воду они сбрехнули,прямо скажем. 100 % обратный осмос используют для разбавления. У родниковой воды очень высокая минерализация, я как то спирт разбавил родниковой водой, осадок выпал с два пальца... :))

Мой любимый вискарик! афтар, виски - мужскога роду!

Edited at 2016-07-17 10:16 am (UTC)

Мне понравился репортаж. Спасибо. Вискарик уважаю, но больше пью пиво.

спасибо, старался