?

Log in

No account? Create an account

Как это сделано, как это работает, как это устроено

Самое познавательное сообщество Живого Журнала


Previous Entry Share Next Entry
Мегасооружения СССР. Гигантский подземный холодильник
aslan wrote in kak_eto_sdelano
Эту страну точно никогда не победить...
Можете себе представить холодильник, в который поместится 200 вагонов продуктов? Да еще и подземный? И не просто подземный, а вырубленный в скале...
Такой холодильник существует. Где? Конечно же, в России.
Осталось в наследство от махины под названием СССР.
Да уж, тогда не мелочились. Если что и строить, то с гигантским размахом. Так, чтобы все охренели от масштабов...
Знаете, для чего его построили? Это было одно из хранилищ стратегического запаса продуктов в СССР на случай войны. 16400 тонн еды...

Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator


2. Этот безумный холодильник находится на окраине Самары, в совсем неприметном месте. Не зная о нем, можно десятки раз проезжать мимо и не обратить внимания на убогое двухэтажное здание из красного кирпича. А между тем, это не такое уж простое здание...
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

3. Оно находится у подножия Сокольей горы, которую и горой то не назвать... Между тем, здесь можно увидеть странную очень длинную погрузочную рампу, около которой и в наше время всегда стоят фуры... Но складов же не видно... К чему здесь рампа?
На самом деле, это и есть вход в знаменитый самарский подземный холодильник, в советские времена именовавшийся "Самарский хладокомбинат №2". Местные называют его Красноглинским холодильником.
Оценили длину рампы? Холодильник поистине гигантский.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

4. Интересно, что про уникальный подземный холодильник, расположенный в Сокольих горах, слышал каждый житель Самарской области. Но побывать в нем за все годы его существования посчастливилось единицам. Лишь в последние годы ребята-энтузиасты сумели наладить организованные экскурсии в эти подземелья и, в принципе, теперь сюда попасть может любой желающий. Это при том, что холодильник продолжает оставаться действующим, хотя здесь больше и не хранится стратегический запас страны. Кому интересно, подробнее о том, как попасть в холодильник, можно здесь


5. Изначально это были горные выработки, где добывали щебень, бутовый камень и доломитовую муку. Их строили заключенные в конце 1930-х годов. В 1939 году были завершены работы по добыче известняка в подземных горных выработках и в них был оборудован склад рыбной продукции. Рыба шла на пропитание заключённых, которые в годы войны трудились на строительстве промышленных и др. объектов в запасной столице - Куйбышеве. После войны в гигантских штольнях было решено устроить секретное хранилище боеприпасов, которые начали свозить сюда со всей страны. Не знаю, какая умная голова принимала это решение, но снаряды отсюда вывезли также спешно, как и привезли - на снарядах моментально появились следы коррозии благодаря повышенной влажности, присущей этим подземельям. В 1958 году по решению Совнархоза прорытые тоннели были переданы Росмясрыбторгу, и в отдельных залах начали устанавливать холодильное оборудование.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

6. Суммарная вместимость всех залов и коридоров составила 16400 тонн (это 200 вагонов)! Со всего Советского Союза сюда свозили рыбу, консервы, мясную продукцию. Так возникло государственное предприятие «Самарский хладокомбинат №2» - один из старейших на территории бывшего СССР распределительных «холодильников». Продукты здесь хранили строго по ГОСТу, а ближе к истечению к сроку годности их распределяли по торговым сетям, заполняя освободившееся пространство свежими.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

7. Последнюю партию советских продуктов - 300 тонн сливочного масла - отсюда вывезли в 1992 году, после чего предприятие фактически перестало выполнять функцию государственного стратегического запасника. В 1997 году, с приходом приватизации, оно было переименовано в ОАО «Холод». Чтобы выжить в те нелегкие времена, здесь занялись производством - делали мороженое, работал коптильный цех и хлебопекарня. Но и то предприятие обанкротилось.
Сейчас холодильник продолжает работать, правда используется только часть его штолен ( реально охлаждается только 20% подземных площадей). Здесь хранят пищевую продукцию различные частные фирмы, посреднические предприятия и некоторые торговые сети.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

8. Современное холодильное оборудование, работающее на фреоне.
Оно обслуживает запираемые камеры, в которых держится температура -26.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

9. Конечно же, самое интересное в этом месте - заброшенные штольни. Их здесь какое-то неимоверное количество и самому в них потеряться ничего не стоит.
Слева видны колонны, оставшиеся со времени каменоломни, а справа стена возведённая позже и отгораживающая охлаждаемую камеру.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

10. Эта штольня соседствует с одной из охлаждаемых камер. Из-за этого стена штольни покрыта толстым слоем наледи, а истлевшие бревна под ногами как будто политы замерзшей пеной.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

11. Убиться здесь - раз плюнуть.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

12. Обожаю такие места!
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

13. Идем в галереи, где когда-то хранились те самые заржавевшие снаряды.
Это транспортная штольня, обустроенная во время создания здесь артиллерийских складов в 1950 году.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

14. По пути попадаются ниши, сверху до низу забитые старыми бочками.
В этих бочках хранилась солёная рыба, которая входила в рацион заключённых Самаралага и Безымянлага. В годы войны Куйбышев стал запасной столицей СССР, в связи с чем требовалось много рабочих рук на многочисленных стройках.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

15. Дальше штольни все интересней.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

16. Одна из камер, в которой недолго хранились снаряды
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

17. Сейчас они пустуют, но не заброшены.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

18. А это одна из камер, в которых хранился стратегический запас продуктов. Она действует и сейчас и при необходимости сюда можно хоть сегодня завозить припасы.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

19. По этим трубам циркулировал ... охлажденный рассол!
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

20.  В этой камере с 1962 по 1990 годы хранилось сливочное масло. Сейчас вход около нее промерз настолько, что открывается лишь одна створка
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

21. Внутри царство мерзлоты.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

22. Вечная мерзлота)
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

22.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

23. За долгие годы эксплуатации холодильника стены горы промёрзли вглубь на 10 метров, а на сводах выросли огромные ледяные кристаллы.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

24.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

25. Кое-где встречаются даже ледяные сталагмиты.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

26. А эти таблички появились на камерах не просто так.
Однажды, в годы работы холодильника, одного из рабочих в конце смены случайно заперли в камере с температурой -18 градусов. История эта закончилась благополучно, рабочий выжил только благодаря тому, что всю ночь согревался перетаскиванием тяжёлых мясных туш.
Когда утром открыли камеру, он был практически без сил из-за 12-часовой смены по перекладыванию туш. Зато живой...
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

За эту экскурсию хочу сказать спасибо Петру yacubson, который занимается организацией экскурсий в Красноглинский холодильник и может очень много рассказать о его истории и тайнах...

Взят у aquatek_filips в Мегасооружения СССР. Гигантский подземный холодильник

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите пишите мне - Аслан (shauey@yandex.ru) Лера Волкова (multypassport@gmail.com) и Саша Кукса (alxmcr@gmail.com) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта http://bigpicture.ru/ и http://ikaketosdelano.ru

Подписывайтесь также на наши группы в фейсбуке, вконтакте, одноклассниках и в гугл+плюс, где будут выкладываться самое интересное из сообщества, плюс материалы, которых нет здесь и видео о том, как устроены вещи в нашем мире.

Жми на иконку и подписывайся!
одноклассник.jpg



promo kak_eto_sdelano march 3, 2015 06:01 47
Buy for 150 tokens
За все время существования сообщества kak_eto_sdelano (с 2011 года) я перечитал более тысячи различных производственных репортажей, как с заводов, так и из мастерских, о различных технических сооружениях и технике, как военной, так и гражданской и спортивной. Сам подготовил и…

16400 тонн - это скорее 280 вагонов

Что вот хрень пороть? Реф вагон от 42 до 70 тонн. Нафига вот лезть с пояснениями, ни хрена не зная?

очень интересно. спасибо.

Мясо в таких холодильниках хранилось 25 лет, директор одной из школ рассказывал, что им присылали туши аргентинских коров в конце 60-ых годах с 1947 годом на клейме.

Спасибо, действительно очень интересно.

В 90 - х , в Верхоянском районе продавали свинину , клеймо 48- го года .

Чем холодильник-то безумен,а?))
Текст автора, конечно, доставляет своей незамутненностью

Холодильник в порядке. Безумен автор)))

наверное, по современным меркам это не очень-то энергоэффективное сооружение?
никакой термоизоляции, а температура грунта там, наверное, около + 10?

+5 как среднегодовая температура воздуха. разница температур небольшая. плюс толстые стены. довольно эффективно получается.

И подобных холодильников пруд пруди по всей стране )

это единственный, не придумывайте)

Таких холодильников полно по всему миру. Судя по фотографиям этот - один из самых мелких.

да не может такого быть!

Сколько таких холодильников есть?

Сколько должно быть?

Этот, например, обеспечит по килограмму с небольшим еды (на 3 дня???) только каждого десятого жителя РФ.

Или десятью килограммами, но каждого сотого.

Так задача и не ставилась обеспечить прям всех

(Screened comment)
История про запертого рабочего с тушами на каждом хладокамбинате.

бардачек...все в навал на паллетах разбросанно..убожество.

Так на фотографиях они не в хранилищах. Это так - временная перекладка с места на место. Так что "бардачек" - вполне нормальная ситуация перед упорядочиванием.

Хорошая иллюстрация к крылатому выражению "Генералы всегда готовятся к прошлой войне".
Между прочим, многие продукты поступали в советские магазины, вылежав срок в подобных хранилищах. Мой приятель в 70-х годах занимался прибором для определения начавшейся порчи мяса (что-то там со специфическим свечением под УФ облучением). Как раз для таких хранилищ. Как только появляются признаки порчи - в магазин!

Нам из такого холодильника в Дудинке (там в мерзлоте, электричества не надо) ребята когда-то подарили несколько банок тушёнки. Лендлиз. Маркировка USA1943. Вкусная! :)

Грандиозное сооружение! Сколько же жизней здесь закончилось?!

А сколько спасло? В разы больше.

вот теперь йа за родену спокойэн !

Какие красивые кристаллы льда, прямо сказка!
Очень интересно, спасибо.

Сам живу в Самаре, а про холодильник не слышал! Интересное сооружение!