November 12th, 2016

  • aslan

Как делают ворота в Дагестане

Утро субботы. Федеральная трасса «Кавказ», примерно в часе езды от Махачкалы на юг, в сторону Дербента. Вдоль дороги длинной вереницей стоят десятки кованых ворот. Тут и запылившиеся уже образцы — «старожилы», и только что изготовленные мастерами и готовые к отправке заказчикам новые, еще пахнущие краской ворота.



Collapse )
promo kak_eto_sdelano march 3, 2015 06:01 47
Buy for 150 tokens
За все время существования сообщества kak_eto_sdelano (с 2011 года) я перечитал более тысячи различных производственных репортажей, как с заводов, так и из мастерских, о различных технических сооружениях и технике, как военной, так и гражданской и спортивной. Сам подготовил и…

Как это сделано: медовуха

Медовым напиткам на Руси – уже за тысячу лет. Первоначально делали мед ставленный, который с добавлением ягодного сока мог сам собой бродить и настаиваться в бочках несколько лет. Позже в XVI-XVII веках технологию упростили и стали добавлять закваску (а потом и дрожжи). За счет чего напиток был готов уже через месяц-другой. А с появлением в конце XIX – начале XX века дешевого сахара, его стали щедро сыпать в медовое сусло. Именно тогда и возник термин «медовуха».



Collapse )