?

Log in

No account? Create an account

Как это сделано, как это работает, как это устроено

Самое познавательное сообщество Живого Журнала


Как варят традиционное японское саке
aslan wrote in kak_eto_sdelano
Саке — совершенно уникальный алкоголь. Его называют рисовой водкой, рисовым вином, однако процесс его варения наиболее схож с… обычным пивом. Считается, что варить саке японцы начали два тысячелетия назад и использовали для этого человеческую слюну, чтобы инициировать процесс брожения. Сейчас в этом уже нет необходимости.



Что примечательно, процесс «сакеварения» можно сравнить с приготовлением пищи в ресторане — за всё отвечает «шеф-повар», который практически всегда является мужчиной. Исключением можно назвать завод «Надагику-Содзо» в Химэдзи, префектура Хёго, Япония, где за технологический процесс отвечает женщина.

Read more...Collapse )

promo kak_eto_sdelano march 3, 2015 06:01 47
Buy for 150 tokens
За все время существования сообщества kak_eto_sdelano (с 2011 года) я перечитал более тысячи различных производственных репортажей, как с заводов, так и из мастерских, о различных технических сооружениях и технике, как военной, так и гражданской и спортивной. Сам подготовил и…

Дайджест недели от "Как это сделано"
кэс серо-зеленый
aslan wrote in kak_eto_sdelano
В своем личном блоге (aslan - кстати, подписывайтесь на него) я каждую неделю представляю своим читателям обзор из нашего сообщества, чтобы каждый мог посмотреть пост, который он пропустил в сообществе. Теперь в kak_eto_sdelano есть такой же дайджест за неделю, чтобы читатели сообщества также имели возможность прочитать репортаж, который они пропустили в своей френдленте.

Просто жми на фото!

Как делают акустические гитары


Как в Беларуси делают пармезан


Read more...Collapse )

"Как это сделано" в соцсетях
кэс синий
aslan wrote in kak_eto_sdelano
Так как в воскресенье в сообществе обычно публикуются дайджесты постов за прошлую неделю здесь и на сайте Как это сделано, то как обычно напомню, что у проекта есть официальные группы в соцсетях, где публикуются анонсы с сайта и интересные видео.

Подписывайтесь на них, если не хотите ждать воскресные анонсы, или следить за записями из соцсетей.

"Как это сделано" в фейсбуке пока в лидерах среди групп сообщества в соцсетях, здесь 28 200 подписчиков.



Под катом ссылки на группы в соцсетях, подписывайтесь!

Просто жми на фотоCollapse )

Откуда берется СЫР?
Я
pavlov1209 wrote in kak_eto_sdelano

Сыр, для большинства граждан России, давно уже стал традиционным продуктом питания. Не смотря на его относительную дороговизну спрос на него, остается стабильным.
Но многие ли из нас задумывались: какова технология производства этого молочного лакомства? Сколько нужно сырья? Какие технологии нужны для его получения? Каковы сроки созревания? Мне стало интересно: откуда же берется этот продукт, и я отправился на "Сернурский сырзавод", одно из лучших предприятий Республики Марий Эл, которое, вот уже 44 года специализируется на производстве сыра и других молочных продуктов.

Read more...Collapse )