?

Log in

No account? Create an account

Как это сделано, как это работает, как это устроено

Самое познавательное сообщество Живого Журнала


Previous Entry Share Flag Next Entry
Как устроена кухня фастфуда. Ресторан KFC.
рэмбо-лук
aslan wrote in kak_eto_sdelano
Раньше я не очень хорошо относился к фастфуду. Знаете, как в анекдоте про известную британскую группу: "Мне эти "битлз" вообще не понравились, картаваят, в ноты не попадают, - А ты их слушал? - Да, конечно, Рабинович по телефону напел". Вот и с фастфудом также: услышал чужое мнение и принял его за чистую монету. Но так было до поры до времени, пока сам не столкнулся с ним, и внимательно не распробовал все что предлагают разные сети. И знаете, я изменил свое мнение.



Сегодня специально для kak_eto_sdelano репортаж из кухни KFC - одной из самых известных сетей фастфуда в мире, являющейся третьей по популярности в мире.

Узнать самые секретные секреты фастфудаCollapse )

promo kak_eto_sdelano март 3, 2015 06:01 47
Buy for 150 tokens
За все время существования сообщества kak_eto_sdelano (с 2011 года) я перечитал более тысячи различных производственных репортажей, как с заводов, так и из мастерских, о различных технических сооружениях и технике, как военной, так и гражданской и спортивной. Сам подготовил и…

В принципе нормально отношусь к этому едиву, но в меру. Мой ребёнок KFC обожает, позволяю ему раз в месяц поесть там. Но не более.
Пост хороший, автору спасибо.

понимаю мнение тех, кто против фастфуда и того, чтобы не питаться там каждый день, но чтобы выливать свою ненависть в ответ на простой пост о сети быстрого питания...
спасибо)

А масло то какое черное!!!

Реклама, не более чем "информирование".
А пост сам по себе честный. Я работала в KFC на Пушкинской.
И вообще кфс предпочитаю больше макдака.
И, да, при этом - я приверженка здорового образа жизни и питания, но живя в Москве, о чем вы говорите вообще? Какие бутерброды?)
+ те, кто верещит про пальмовое масло и стероиды, конечно, правы. Только поизучайте внимательно состав печенья, которое вы покупаете в своих супермаркетах, состав конфет, и подумайте о стероидах, когда покупаете мясо или курицу.
Фаст фуд вреден. Но не более вреден, чем многое другое.
А вот, кстати, по поводу "Крошки-картошки" - глубокие сомнения. Такое ощущение, что там сплошная антисанитария и никакие нормы (даже этические) они не соблюдают и не собираются соблюдать. )

Одно замечание автору - "НАдеть" фартук, а не "одеть". Если только вы его не одели в пальто или шубу.

ок, надел фартук)

да нифига
сравнить все эти популярные в народе "майонезные салатики" и курятину из фритюра - и еще вопрос - где больше жира.

Сам был любителем крылышек.
Но ... пища, приготовленная во фритюре ведет к появлению жира.
Масло - слишком каллорийно для частого потребления.
Этим вреден весь фаст-фуд - лишние каллории.
Тут хоть крылышки, хоть чебуреки.



Сытые блогеры признаются в любви к фастфуду

Среднеазиатские гастарбайтеры готовят курочку по секретному рецепту:)

интересный репортаж. спасибо.

As you know, I'm American but very rarely eat fast food. Interesting to look inside one of these kitchens! Thanks for the report. :)

thank you) is there big difference between fastfoods in Russia and USA?
as for me, I`m not a frequent guest in such places.

фастфуд не может быть рестораном по определению .
фастфуд и здоровая еда несовместимы .
мясо и растительное масло => ожирение .

мучное и масло => ожирение
а курятина сама по себе вполне диетична
только жир срезать

эээээ... надо было меня позвать

это уже к пиар-службе KFC)

Мне нравится этот ресторан.

Если слегка погуглить, найдется панировочная смесь кфси в пром. упаковке.
Не надо про секреты.

"Специалист по приемке продуктов проверяет термометром температуру мяса, она должна быть от +4 до +1 градуса."



как будто у этого специалиста есть выбор,блеать))))
да если даже им привезут мясо с температурой +9 - он его заберёт! Неужели точка останется без "ахлаждённого куриного мяса" в количестве 580 кг ??? А если он его заверёнт обратно??? Он же и получит от Елены-директора люлей - КОГДА, через сколько ещё часов, ДРУГОЙ (из шести) поставщик привезёт им куриное мясо нужной температуры???
Бред кароче....температурный режим....
Просто не жрите это дерьмо фаст-фудное - вот и всё.

покупные трудовые книжки.

и там гастарбайтеры. не буду там жрать.

а что у них за азиатский дедушка в очках на рекламе? пост мастерский,кстати