Аслан (aslan) wrote in kak_eto_sdelano,
Аслан
aslan
kak_eto_sdelano

Category:

Подсолнечная халва своими руками

Если вы любите халву, этот рецепт точно для вас. Готовится просто и быстро. Съедается тоже быстро. Есть смысл готовить двойную порцию. Единственное условие – это наличие хорошей техники для измельчения семечек.

Восточные сладости – подсолнечная Ñалва Халва, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Irinacooking, Видео, Длиннопост


ИНГРЕДИЕНТЫ
Рецепт домашней халвы:
250 г подсолнечные семечки
1-2 ч.л. подсолнечного масла
100 г сахар
50 мл вода
25 г мед
20 г яичный белок

Восточные сладости – подсолнечная Ñалва Халва, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Irinacooking, Видео, Длиннопост

Семечки хорошо промыть, просушить, можно чуть поджарить.
Измельчить семечки до состояния пасты.
Для облегчения процесса можно добавить растительное масло.
В конце добавить мед.

Восточные сладости – подсолнечная Ñалва Халва, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Irinacooking, Видео, Длиннопост

Взбить яичный белок до устойчивой пены.
Из сахара и воды варить сироп до 120°С градусов.
Струйкой влить сироп в белок во время взбивания.
Вместе с сиропом взбивать 2-3 минуты.
Соединить с подсолнечной пастой и быстро перемешать.

Восточные сладости – подсолнечная Ñалва Халва, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Irinacooking, Видео, Длиннопост

Утрамбовать в форму убрать в прохладное место на несколько часов.
Приятного аппетита.

Детали приготовления смотрите в видео ролике.



Источник

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите Аслану (shauey@yandex.ru) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта Как это сделано

Еще раз напомню, что посты теперь можно читать на канале в Телеграме

телеграм3

и как обычно в инстаграме.    Жмите на ссылки, подписывайтесь и комментируйте, если вопросы по делу, я всегда отвечаю.
инста3

Все авторские ролики загружаются на мой канал, поддержите его подпиской, кликнув по этой ссылке - Как это сделано или по этой картинке. Спасибо всем подписавшимся!



Tags: халва
Subscribe

  • Браслет бисмарк своими руками

    Решил поделиться процессом изготовления серебряного браслета. В и-нете очень много информации по плетению бисмарк, поэтому сильно подробно писать не…

  • Как делают кольцо-печатку

    Для начала собираем лом и остатки производства, переплавляем в брусок Из пластины вырезаем вот такую заготовку Спаиваем вместе две половинки…

  • Как плетут серебряную цепь

    Сейчас я покажу как я плету цепь "Московский бит". Это плетение хорошо тем, что оно ооочень прочное, порвать практически нереально) Не…

promo kak_eto_sdelano march 3, 2015 06:01 47
Buy for 150 tokens
За все время существования сообщества kak_eto_sdelano (с 2011 года) я перечитал более тысячи различных производственных репортажей, как с заводов, так и из мастерских, о различных технических сооружениях и технике, как военной, так и гражданской и спортивной. Сам подготовил и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments