Как это сделано, как это работает, как это устроено

Самое познавательное сообщество Живого Журнала


Previous Entry Share Next Entry
Мегасооружения СССР. Гигантский подземный холодильник
кэс черный
aslan wrote in kak_eto_sdelano
Эту страну точно никогда не победить...
Можете себе представить холодильник, в который поместится 200 вагонов продуктов? Да еще и подземный? И не просто подземный, а вырубленный в скале...
Такой холодильник существует. Где? Конечно же, в России.
Осталось в наследство от махины под названием СССР.
Да уж, тогда не мелочились. Если что и строить, то с гигантским размахом. Так, чтобы все охренели от масштабов...
Знаете, для чего его построили? Это было одно из хранилищ стратегического запаса продуктов в СССР на случай войны. 16400 тонн еды...

Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator


2. Этот безумный холодильник находится на окраине Самары, в совсем неприметном месте. Не зная о нем, можно десятки раз проезжать мимо и не обратить внимания на убогое двухэтажное здание из красного кирпича. А между тем, это не такое уж простое здание...
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

3. Оно находится у подножия Сокольей горы, которую и горой то не назвать... Между тем, здесь можно увидеть странную очень длинную погрузочную рампу, около которой и в наше время всегда стоят фуры... Но складов же не видно... К чему здесь рампа?
На самом деле, это и есть вход в знаменитый самарский подземный холодильник, в советские времена именовавшийся "Самарский хладокомбинат №2". Местные называют его Красноглинским холодильником.
Оценили длину рампы? Холодильник поистине гигантский.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

4. Интересно, что про уникальный подземный холодильник, расположенный в Сокольих горах, слышал каждый житель Самарской области. Но побывать в нем за все годы его существования посчастливилось единицам. Лишь в последние годы ребята-энтузиасты сумели наладить организованные экскурсии в эти подземелья и, в принципе, теперь сюда попасть может любой желающий. Это при том, что холодильник продолжает оставаться действующим, хотя здесь больше и не хранится стратегический запас страны. Кому интересно, подробнее о том, как попасть в холодильник, можно здесь


5. Изначально это были горные выработки, где добывали щебень, бутовый камень и доломитовую муку. Их строили заключенные в конце 1930-х годов. В 1939 году были завершены работы по добыче известняка в подземных горных выработках и в них был оборудован склад рыбной продукции. Рыба шла на пропитание заключённых, которые в годы войны трудились на строительстве промышленных и др. объектов в запасной столице - Куйбышеве. После войны в гигантских штольнях было решено устроить секретное хранилище боеприпасов, которые начали свозить сюда со всей страны. Не знаю, какая умная голова принимала это решение, но снаряды отсюда вывезли также спешно, как и привезли - на снарядах моментально появились следы коррозии благодаря повышенной влажности, присущей этим подземельям. В 1958 году по решению Совнархоза прорытые тоннели были переданы Росмясрыбторгу, и в отдельных залах начали устанавливать холодильное оборудование.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

6. Суммарная вместимость всех залов и коридоров составила 16400 тонн (это 200 вагонов)! Со всего Советского Союза сюда свозили рыбу, консервы, мясную продукцию. Так возникло государственное предприятие «Самарский хладокомбинат №2» - один из старейших на территории бывшего СССР распределительных «холодильников». Продукты здесь хранили строго по ГОСТу, а ближе к истечению к сроку годности их распределяли по торговым сетям, заполняя освободившееся пространство свежими.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

7. Последнюю партию советских продуктов - 300 тонн сливочного масла - отсюда вывезли в 1992 году, после чего предприятие фактически перестало выполнять функцию государственного стратегического запасника. В 1997 году, с приходом приватизации, оно было переименовано в ОАО «Холод». Чтобы выжить в те нелегкие времена, здесь занялись производством - делали мороженое, работал коптильный цех и хлебопекарня. Но и то предприятие обанкротилось.
Сейчас холодильник продолжает работать, правда используется только часть его штолен ( реально охлаждается только 20% подземных площадей). Здесь хранят пищевую продукцию различные частные фирмы, посреднические предприятия и некоторые торговые сети.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

8. Современное холодильное оборудование, работающее на фреоне.
Оно обслуживает запираемые камеры, в которых держится температура -26.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

9. Конечно же, самое интересное в этом месте - заброшенные штольни. Их здесь какое-то неимоверное количество и самому в них потеряться ничего не стоит.
Слева видны колонны, оставшиеся со времени каменоломни, а справа стена возведённая позже и отгораживающая охлаждаемую камеру.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

10. Эта штольня соседствует с одной из охлаждаемых камер. Из-за этого стена штольни покрыта толстым слоем наледи, а истлевшие бревна под ногами как будто политы замерзшей пеной.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

11. Убиться здесь - раз плюнуть.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

12. Обожаю такие места!
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

13. Идем в галереи, где когда-то хранились те самые заржавевшие снаряды.
Это транспортная штольня, обустроенная во время создания здесь артиллерийских складов в 1950 году.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

14. По пути попадаются ниши, сверху до низу забитые старыми бочками.
В этих бочках хранилась солёная рыба, которая входила в рацион заключённых Самаралага и Безымянлага. В годы войны Куйбышев стал запасной столицей СССР, в связи с чем требовалось много рабочих рук на многочисленных стройках.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

15. Дальше штольни все интересней.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

16. Одна из камер, в которой недолго хранились снаряды
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

17. Сейчас они пустуют, но не заброшены.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

18. А это одна из камер, в которых хранился стратегический запас продуктов. Она действует и сейчас и при необходимости сюда можно хоть сегодня завозить припасы.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

19. По этим трубам циркулировал ... охлажденный рассол!
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

20.  В этой камере с 1962 по 1990 годы хранилось сливочное масло. Сейчас вход около нее промерз настолько, что открывается лишь одна створка
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

21. Внутри царство мерзлоты.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

22. Вечная мерзлота)
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

22.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

23. За долгие годы эксплуатации холодильника стены горы промёрзли вглубь на 10 метров, а на сводах выросли огромные ледяные кристаллы.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

24.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

25. Кое-где встречаются даже ледяные сталагмиты.
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

26. А эти таблички появились на камерах не просто так.
Однажды, в годы работы холодильника, одного из рабочих в конце смены случайно заперли в камере с температурой -18 градусов. История эта закончилась благополучно, рабочий выжил только благодаря тому, что всю ночь согревался перетаскиванием тяжёлых мясных туш.
Когда утром открыли камеру, он был практически без сил из-за 12-часовой смены по перекладыванию туш. Зато живой...
Самарский холодильник /  A giant underground refrigerator

За эту экскурсию хочу сказать спасибо Петру yacubson, который занимается организацией экскурсий в Красноглинский холодильник и может очень много рассказать о его истории и тайнах...

Взят у aquatek_filips в Мегасооружения СССР. Гигантский подземный холодильник

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите пишите мне - Аслан (shauey@yandex.ru) Лера Волкова (multypassport@gmail.com) и Саша Кукса (alxmcr@gmail.com) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта http://bigpicture.ru/ и http://ikaketosdelano.ru

Подписывайтесь также на наши группы в фейсбуке, вконтакте, одноклассниках и в гугл+плюс, где будут выкладываться самое интересное из сообщества, плюс материалы, которых нет здесь и видео о том, как устроены вещи в нашем мире.

Жми на иконку и подписывайся!
одноклассник.jpg


Subscribe to  kak_eto_sdelano

promo kak_eto_sdelano march 3, 2015 06:01 45
Buy for 150 tokens
За все время существования сообщества kak_eto_sdelano (с 2011 года) я перечитал более тысячи различных производственных репортажей, как с заводов, так и из мастерских, о различных технических сооружениях и технике, как военной, так и гражданской и спортивной. Сам подготовил и…

16400 тонн - это скорее 280 вагонов

Что вот хрень пороть? Реф вагон от 42 до 70 тонн. Нафига вот лезть с пояснениями, ни хрена не зная?

очень интересно. спасибо.

спасибо автору

Мясо в таких холодильниках хранилось 25 лет, директор одной из школ рассказывал, что им присылали туши аргентинских коров в конце 60-ых годах с 1947 годом на клейме.

Спасибо, действительно очень интересно.

В 90 - х , в Верхоянском районе продавали свинину , клеймо 48- го года .

Чем холодильник-то безумен,а?))
Текст автора, конечно, доставляет своей незамутненностью

Холодильник в порядке. Безумен автор)))

наверное, по современным меркам это не очень-то энергоэффективное сооружение?
никакой термоизоляции, а температура грунта там, наверное, около + 10?

+5 как среднегодовая температура воздуха. разница температур небольшая. плюс толстые стены. довольно эффективно получается.

И подобных холодильников пруд пруди по всей стране )

это единственный, не придумывайте)

Таких холодильников полно по всему миру. Судя по фотографиям этот - один из самых мелких.

да не может такого быть!

Сколько таких холодильников есть?

Сколько должно быть?

Этот, например, обеспечит по килограмму с небольшим еды (на 3 дня???) только каждого десятого жителя РФ.

Или десятью килограммами, но каждого сотого.

Так задача и не ставилась обеспечить прям всех

(Screened comment)
История про запертого рабочего с тушами на каждом хладокамбинате.

бардачек...все в навал на паллетах разбросанно..убожество.

Так на фотографиях они не в хранилищах. Это так - временная перекладка с места на место. Так что "бардачек" - вполне нормальная ситуация перед упорядочиванием.

Хорошая иллюстрация к крылатому выражению "Генералы всегда готовятся к прошлой войне".
Между прочим, многие продукты поступали в советские магазины, вылежав срок в подобных хранилищах. Мой приятель в 70-х годах занимался прибором для определения начавшейся порчи мяса (что-то там со специфическим свечением под УФ облучением). Как раз для таких хранилищ. Как только появляются признаки порчи - в магазин!

Нам из такого холодильника в Дудинке (там в мерзлоте, электричества не надо) ребята когда-то подарили несколько банок тушёнки. Лендлиз. Маркировка USA1943. Вкусная! :)

Грандиозное сооружение! Сколько же жизней здесь закончилось?!

А сколько спасло? В разы больше.

вот теперь йа за родену спокойэн !

Какие красивые кристаллы льда, прямо сказка!
Очень интересно, спасибо.

Сам живу в Самаре, а про холодильник не слышал! Интересное сооружение!

?

Log in

No account? Create an account