Как это сделано, как это работает, как это устроено

Самое познавательное сообщество Живого Журнала


Previous Entry Share Next Entry
Как делают водку в Карелии
кэс серо-зеленый
aslan wrote in kak_eto_sdelano
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. В посте много водки, спирта, наливок и других вкусняшек ))) После посещения верфи деревянного судостроения "Варяг" (о ней будет пост завтра), мы отправились на ликероводочный завод "Петровский", где у нас была запланирована экскурсия по заводу и дегустация напитков.

Встретил нас директор завода Давыдов Денис Александрович, который после нашего рассказа на тему "кто мы, откуда мы и куда мы" сказал "можно я в следующий раз поеду с вами, все обеспечение в плане алкоголя на мне" )) Конечно, после этого беседа потекла легко и непринужденно. Кстати, на вопрос, как дела в вашей отрасли, сказал, что с каждым годом россияне пьют все меньше крепкого алкоголя и это отрадное известие.

1)




2) У меня как сисадмина кабинет забит техникой, у директора ликероводочного завода - продукцией ))


3) Специально к празднику кое-какой политической партии выпускали водку в такой посуде.


4) Паша ищет новую идею для союза питерских блогеров.


5) Любые переговоры с партнерами можно провести прям в рабочем кабинете.


6) Посидеть, поговорить, посмотреть на особо ценные экспонаты.


7) Есть в экспозиции водка советский времен.


8) Этикетка в плане дизайна и шрифтов очень даже ок. Лебедеву точно бы понравилась.


9)


10) А это уже более поздний период, 90-е годы.


11)


12)


13) Я вот думаю, какую часть от общей стоимости водки в такой керамической бутылки она собственно составляет? 1/10?


14) Еще водка из лихих 90-х.


15)


16) далекое эхо советской эпохи.


17) Дальше мы прошли по цехам завода. Что сказать, на спирт в России государственная монополия, все заводы покупают его у него. Спирт это везде одинаковый и высочайшего качества. Дальше уже идет шаманство с водой и добавками.


18) А так как водка везде примерно одинакового качества потребителя надо заманивать красивой этикеткой и бутылкой.


19) Для некоторых спиртосодержащих напитков используется отбраковка хлебопекарного производства.


20) По одной трубе бежит спирт, по другой вода, по третьей - настой. Кстати, когда делают настой трав запах по цеху стоит такой, что голова кругом.


21) Самое зрелищное, конечно, конвейер с рядами бутылочек.


22) Они проносятся мимо обретая содержимое, этикетки, пробки и тару.


23) Завод, кстати работает в 2 смены.


24)


25) Разливочный аппарат.


26) Пустые бутылки заправляются в него прям с ленты.


27) И вот уже бежит готовая продукция.


28)


29)


30)


31) Знаменитый карельский бальзам. Это своеобразный бренд Карелии. Обычно его добавляют в чай или кофе.


32)


33)


34)


35)


36) Бутылки конвейер гонит на расфасовку рассортировывая их рядами.


37) А потом присоски захватываю бутылки за горлышки и рассовывают по коробкам.


38)


39)


40)


41) Ну вот и все.


42) Коробка заклеивается и отправляется на погрузку.


43) А мы перемещаемся в лабораторию и по совместительству дегустационную комнату.


44) Здесь продукция проходит контроль качества.


45) А контроль лучше всего проводить закусывая зеленым яблочком )


46) Т.к я за рулем, только и остается жевать яблоки и смотреть на лица этих двух дегустаторов в белых халатах.


47) Их одухотворенные лица источают восторг в предвкушении.


48) На тесте сегодня 3 самых популярных напитка - наливка морошковая, наливка брусничная и карельский бальзам. Факультативно - водка "Калевала".


49) Начинают с наливок, постепенно повышая градус.


50) Ну все, прощай здоровье.


51) Что-то там шепчут про тонкий вкус и богатый аромат.


52) Одобряют.


53) Переходим к следующей бутылки.


54) Что ж выбрать то.


55) В ход пошла морошковая наливка.


56) На здоровье.


57) Слишком довольные лица, лимона нет под рукой.


58) Делают вид, что изучают рецептуру.


59) А на стол все пребывают новые бутылки.


60) Пьют горькую.


61) Сережа buserкак-то обреченно смотрит на рюмку.


62) На этом дегустацию можно закончить.


63) В последний раз бросаем взгляд на полки дегустационной комнаты.


64) и уходим.

Директор завода дает команду в заводской магазин сделать скидку на всю продукцию "как работникам завода" и Паша upsya с Сережей скупают наборы алкашки. Так закончилось наше посещение ликероводочного завода "Петровский".

Оригинал взят у afterdark2 в Онегоэксп2014. Петрозаводск. Ликероводочный завод "Петровский".

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите на shauey@yandex.ru Лера Волкова (multypassport@gmail.com) и Саша Кукса (alxmcr@gmail.com) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта http://bigpicture.ru/.

Подписывайтесь также на наши группы в фейсбуке, вконтакте, одноклассниках и в гугл+плюс, где будут выкладываться самое интересное из сообщества, плюс материалы, которых нет здесь и видео о том, как устроены вещи в нашем мире.

Жми на иконку и подписывайся!
одноклассник.jpg



Subscribe to  kak_eto_sdelano

promo kak_eto_sdelano march 3, 2015 06:01 45
Buy for 150 tokens
За все время существования сообщества kak_eto_sdelano (с 2011 года) я перечитал более тысячи различных производственных репортажей, как с заводов, так и из мастерских, о различных технических сооружениях и технике, как военной, так и гражданской и спортивной. Сам подготовил и…

  • 1
была какая-то карельская водка с надписью на этикетке: Мы карьяла, нам похьяла!

а что значит перевод?

подстрочник такой: мы карелы - нам Север!
Литературный перевод - сам)

в общем, только разбодяживают спирт водой.

Как по мне - достаточно поверхностный рассказ о производстве.

(Deleted comment)
Ваше мнение очень важно для меня. Пишите еще.

Полистал Ваш журнал.Достойный-в друзья однозначно...

Ух ты! У морошковой этикетка изменилась. То-то не замечал в магазинах пристрелянным взглядом знакомую этикетку

(Deleted comment)
(Deleted comment)
В бан такие посты. Голимая заказная реклама. Про производство - ни слова. Ни про очистку, ни про разницу спиртов (они таки разные, несмотря на безграмотное вранье в тексте), ни про смешивание, ни про что вообще не написано.
Реклама, одна реклама.

"Голимая заказная реклама".
А если бы про спирты и очистку оных было написано, не реклама была бы?)

тогда была бы не голимая =)

(Deleted comment)
естественно завозят и разводят, такова технология производства водки

Много водки не бывает и всю не выпить. А водку все выбирают по своему карману и разливают ее с одной бочки. ИМХО!!!!!

(Deleted comment)
Любопытно.
Спасибо.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account