Как это сделано, как это работает, как это устроено

Самое познавательное сообщество Живого Журнала


Previous Entry Share Next Entry
Как выращивают рис на Бали.
шупашкар
aslan wrote in kak_eto_sdelano
Рис на Бали возделывают их по той технологии по которой их возделывали века назад.
Вот наша реконструкция рисового цикла.
Порядок действий не на 100% достоверен, так как мои информационные источники противоречивы

Цикл начинается с того, что "отдохнувшее" поле вспахивают.
Пашут по-старинке, на буйволах. Возможно, перед вспашкой поля тоже заливают, но это я пока точно не отследила





Кстати, живут буйволы прямо на поле. Вот в таких хижинках.



Потом по полю проходятся мотыгами



Надо сказать, что на поле всегда берут с собой маленьких детей. И удивительно видеть, как взрослые не воспринимают детей, как помеху своему важному делу. Постоянно кто-то отрывается от работы, возится с малышом.

Затем в поля высаживат рассаду риса и заливают поля



И рис потихоньку растет



Я все никак не могла взять в толк - где же рисинки? :)
Но потом буквально за пару дней поле начинает золотиться. И в этот же момент из поля спускают воду
На стеблях появляются самые настоящие рисинки



И тут для крестьян наступает самый волнительный момент. Потому что на этот поспевающий рис слетаются ВСЕ птицы в округе.
Поля "занавешивают" системой отпугивания.
Самое популярное - это веревка с обрывками полиэтиленовых пакетов. На концах веревки - расщепленный стебель бамбука. Если за веревку потянуть - он оглушительно хлопает.
Вот как это выглядит



За веревки тянут и хлопают чаще всего подростки или глубокие старухи. Остальные - на более тяжелых работах
Есть еще всякие разные пугала. И люди по полям ходят с трещотками.

А еще.... это кошмар нашего приятеля, который живет в центре рисового поля. С 6 до 8 примерно утра крестьяне выходят на поле кричать. В тех же целях :)

Когда рис созревает, его всем миром скашивают серпами. И оставляют на поле сушиться.
В жатве риса принимают участие сразу много крестьян. Судя по всему, зовут на помощь членов банджара



А на ночь и в плохую погоду рис складывают в рисовые домики



А потом (опять же всем миром) рис молотят. Крестьяне одевают шапки и закрывают максимально лицо и щеки. И начинают бить копнами риса по деревяхе.



А потом рис ссыпают в мешки и на головах уносят в неизвестном направлении



Рис за год вроде снимают три раза с одного поля. А в качестве передышки - сеют на нем какую-нибудь другую культуру.


Оригинал взят у mi_na_bali в Рис: еда или образ жизни? Читайте наше сообщество также вконтакте, где огромный выбор видеосюжетов по тематике "как это сделано" и в фейсбуке.
Subscribe to  kak_eto_sdelano

promo kak_eto_sdelano march 3, 2015 06:01 45
Buy for 150 tokens
За все время существования сообщества kak_eto_sdelano (с 2011 года) я перечитал более тысячи различных производственных репортажей, как с заводов, так и из мастерских, о различных технических сооружениях и технике, как военной, так и гражданской и спортивной. Сам подготовил и…

  • 1
Всегда было интересно, спасибо!

хочу в живую увидеть)

Представляю как там влажно и москиты.
А Омаров, кстати, снимал виллу на Бали, 18 с половиной тысяч у.е.))

чтоб москиты из него всю кровь выпили)

Приехал, поди уже, не успели москиты, накрылась его лавочка, нашистов прикрывают)

За проявленный на поле боя идиотизм, думаю)

ну я думаю хорошую подушку безопасности он себе отхапал)

Уж наверняка)

влажно только в сезон дождей
москиты - хилые, уворачиваться не умеют, ни чета нашим северным
авторы репортажа снимали дом за 200 у.е.

200 у.е. вполне по божески, а остальные расходы на проживание такие же приемлимые?

200 у.е. - дом с садом
все расходы вместе с домом и визой на троих - 25-30 000 руб/месяц

но мы не путешествовали, сидели на месте. Стерегли рис :))

ленивый отдых?) море наверное недалеко было

А мошка (они же хихены, они же гнус) там есть? На Кубе они донимали нас почище москитов.

И да, наши подмосковные комары и жирнее, и хитрее тропических. Видимо, естественный отбор.

не, мошки нет совсем
из кусак - только сколопендра к нам один раз забралась

ужас, терпеть не могу таких тварей

мы старались. спасибо!

Интересный процесс! Правда, примитивный до безобразия.

средневековье в чистом виде)

Радоваться надо, что это средневековье хоть где-то осталось,и на него можно полюбоваться. А то с этой глобализацией и полной одинаковостью будем как доски в заборе. Даже вывески во всём мире - и то на одном языке. Не говоря уже о футболках №9

что за футболки?

На первом фото : )))

где-то в сети есть рассказ как это происходит в Японии на приусадебном участке. Там все ессно ооочень автоматизировано.

не удивительно, с развитием их технологий

О! Хочу посмотреть.. а оно на русском? И где не помните?

  • 1
?

Log in

No account? Create an account