Как это сделано, как это работает, как это устроено

Самое познавательное сообщество Живого Журнала


Previous Entry Share Next Entry
как строят мясокомбинат
Пузо, пузран
puzran wrote in kak_eto_sdelano
Затеяли мы как то построить мясокомбинат.

Приехали на место, а там чистое поле.
IMG_2116

А строить хочется, аж свербит! А копать никак нельзя, грунт промерз и вообще дорого. Взяли мы, и закрутили винтовые сваи сваи, ну так, несколько штук:
IMAG0568
А потом к этим сваям приварили фрагменты системы несущего пола. Да так, что при изменении температуры, все это имеет свою подвижность и ничего не перекосится.
IMG_2862
Вот так это выглядело поближе.
IMG_2866
а вот так еще ближе:
IMG_2869
Как видно, высота пола около двух метров от земли. Для чего так, скажу позже.
Потом начали монтаж опорных конструкций стен:
IMG_2880
Параллельно были изготовлены на производстве и привезены на стройку ферменные конструкции. Вот как выглядят сварные швы, если сделаны они неплохо:
IMG_1016
Как видно, фермы не окрашены. Они будут загрунтованы и окрашены позже.
IMG_1017
Вот такой получился скелет. Сейчас его ждет окраска
Изображение 015
Грунтование и окраска в два слоя:
Изображение 020
Начало укладки половых панелей:
DSCF0992
Настил пола и промежуточного потолка происходит одновременно:
IMG_1040
Так вот выглядит потолок:
Изображение 112
А потом вот так:
Изображение 116
Позже начинаются стены:
DSCF1040
На пол из сэндвич-панелей укладывается специальная влагостойкая многослойная фанера.
IMG_1045
Пока строили, местная кошка помогала, чем могла. Могла вот этим:
IMG_1078
Стены так же делаются из сэндвич-панелей и крепятся к металлоконструкциям посредством специальных саморезов:
IMG_1042
Получается вот что:
IMG_1046
На мой взгляд, вполне симпатично:
IMG_1050
Завершение установки наружных стен:
IMG_1056
Совсем чуть-чуть осталось!
IMG_1054
Надо посовещаться:
IMG_3132
Не тратя время, начинаем ставить внутренние перегородки. Они тоже из сэндвич-панелей, только потоньше. 50 мм толщиной.
IMG_1103
Где только становится возможным, начинается монтаж внутренних сетей.
IMG_1097
Будущие посетитель нашего производства:
IMG_3135
Каждый день на счету. Так что тут же параллельно устанавливаются приборы воздушного отопления и кондиционирования воздуха. Так называемые фанкойлы:
IMG_1089
Мясному производству нужен определенный микроклимат, так что тут все в порядке:
IMG_1090
Без системы вентиляции никуда. Она хитрая. Все время внутри здания поддерживается избыточное давление, что не позволяет всякой пыли и микроорганизмам проникать внутрь.
IMG_20130726_163252
Все вентиляционные рукава расположены в межферменном пространстве и утеплены:
IMG_3462
Вот и крышу перекрыли уже:
IMG_3948
В системе вентиляции имеется рекуператор тепловой энергии. Он позволяет вернуть часть тепла обратно в здание. Отходящий воздух нагревает входящий.
IMG_3933
Начинается монтаж системы возврата тепла. Наш объект отапливается теплом тел животных. То есть холодильные машины, охлаждая мясо в холодильниках, вырабатывают много тепла. Оно идет на отопление и приготовление горячей воды для технических нужд:
IMG_3931
Вот система сбора горячей воды от холодильных машин:
IMG_20130726_163239
Туши мяса передвигаются по территории производства на специальных трубчатых рельсах на крюках. Начинается монтаж подвесного пути для этих рельс:
IMG_20130731_134443
Проделываются отверстия в подвесной системе для монтажа кронштейнов с помощью плазменного резака:
IMG_20130729_133023
Монтаж подвесной системы в убойном отсеке. Рельсовый путь пока лежит на полу:
IMG_20130805_155725
А тут-уже на месте:
IMG_20130812_124413
Холодильники-это сердце мясокомбината. Видны трубопроводы подачи горячей воды от системы охлаждения холодильных машин. Эта горячая вода отапливает комбинат:
IMG_3900
А вот так выглядит воздухоохладитель:
IMG_3622
На пол укладывается плитка там, где не нужна особая защита. В убойном отсеке на полу рифленый алюминий:
111 212
Пришло оборудование. Ждет распаковки и установки:
IMG_20130719_175946
И еще:
IMG_20130719_175953
И еще. Несколько фур:)
IMG_3951
И снова:
IMG_3959
Начинается монтаж лифтовых платформ:
1 028
Их две. Одна поднимает животное в зону убоя:
1 006
А другая осуществляет подъем готовой продукции в транспортное средство:
тим 023
Ну и экспериментальные покатушки на подъемнике готовой продукции:
0 074
И на подъемнике для животных:
1 031
Иногда страсть охота попробовать что нибудь разрезать плазмой самому:
0 026
А вот как выглядит система канализации, она тоже хитрая. Ведь все отходы отправляется в биогазовый реактор. Впоследствии она будет теплоизолированна:
IMG_3199
Снова совещание. Строительство дело непростое:
IMG_3315
Осталось чуть-чуть:
IMG_3176
Блоки управления холодильными машинами:
IMG_20130719_175957
Иногда на стройку приходят поглядеть местные жители:
zxc 003
Ну, вроде все готово!
zxc 014
Или почти все:
zxc 013
Вот так, когда все готово:
IMG_20140113_161401
Инструментом можно бриться:
IMG_20140113_163442
Все готово для встречи первого клиента!
1 040
А вот и он!
1 056
Он сказал поехали! И поехал на лифте:
1 057
Все работает в штатном режиме:
1 178
Идет небольшое совещание по устранению замечаний после тестового забоя.
1 193
Миникомбинат замкнутого цикла готов и вступил в строй. Заработали основные механизмы, продукция начала отправляться потребителю. Вся стройка первого этапа заняла 4 месяца. Если будет интересно, впоследствии, выложу репортаж про строительство второй очереди-биогазового завода, и энергетического модуля.
Вот она, стройка биореактора:
zxc 009
Выкладываю подобное впервые, мог многое упустить, прошу прощения :)
Subscribe to  kak_eto_sdelano

promo kak_eto_sdelano march 3, 2015 06:01 45
Buy for 150 tokens
За все время существования сообщества kak_eto_sdelano (с 2011 года) я перечитал более тысячи различных производственных репортажей, как с заводов, так и из мастерских, о различных технических сооружениях и технике, как военной, так и гражданской и спортивной. Сам подготовил и…

очень интересно!
жду продолжения про биогаз

Как закончим биогазовую установку с генерацией, так выложу непременно.

Один вопрос: Нахрена заморачиваться с подёмниками? Поднять насыпь на необходимый уровень и всё. У меня отец на мясокомбинате водителем работал у них подъезды чётко совмещаются с уровнем грузовиков. На выдаче рельсы соединяются с рельсами в машинах и рабочии сходу перекатывают тушки прямо в машину. Рассортированую продукцию грузят на специальные тележки с ящиками. Пустые гонят прямо с грузовиков в паромойку. И от неё же вывод для мойки машин. Перед входом сделан специальный загон на 30м/кв куда разгружают животных.
И ещё один вопрос: А почему не предусмотрены окна?

Насчет подъемника решение правильное, фуры могут быть и низкопольными и рельсы никогда не соединятся. Да и при использовании подъемника мелкие машины ( Газели) грузятся без проблем.

замечательный репортаж!
а сенвичевых паналей хватает для утепления? как-то смотрятся они несерьезно при таких-то морозах.
ждем продолжения.

Сегодня, на улице -24, на отопления всего цеха затрачивается 12 кВт. Площадь 80 м.кв. Правда, большая часть площади-холодильники.

Отлично! Про биогаз было бы интересно и в целом про сх.

Будет про биогаз по завершению стройки.

Ок. Весьма познавательно. Спс.

и это АХУ-ИТЕЛЬ-НО
осталось только сельское хозяйство поднять и нахуй тогда мне ваши америки не нужны

А при чем тут америки? :)

Мне очень сварные швы понравились. Настоящий мастер варил.

ну и сварочный аппарат скорее mig-mag

Если не секрет - это где территориально?

Рыбнослободский район, Республика Татарстан.

Интересно. Спасибо.

Годный бухенвальд для коров. Зачет коменданту.

Для работников тоже несладко при искусственном освещении работать.

Интересно! А сколько человек работало на площадке?

В самый пик (когда пошла и инженерка) 24 человека работало.

А где вопли "бедные коровки"?))

Видать, тут одни мясоеды собрались, вот и не вопят :)

А можно кусок проекта с расчетом нагрузок и экономическое обоснование биодизеля, хотя бы на пальцах?

К сожалению, не понял, какой именно кусок. И про биодизель не понял, к сожалению.

Электропроводка

Тема электропроводки - не раскрыта.
Расскажите, как выполнена разводка электрических кабелей и проводов? В кабельных каналах, трубах или в металлических лотках (каких)?

Edited at 2014-01-21 07:53 am (UTC)

Re: Электропроводка

Да, электропроводку упустил! Черт побери. Кабели разведены под потолком и под полом. В металлорукавах. Пилы и прочий инструмент запитаны сжатым воздухом, а электрические-безопасным напряжением 36 вольт через силовые трансформаторы.

Edited at 2014-01-21 10:31 am (UTC)

Тут писали про целесообразность подъемников. С выгрузкой продукции ладно, но загрузку клиентов можно было и без подъемника решить.
К чему этот ритуал с последним путем?

Расположение на холме выбрано не случайно? Какие задачи удалось решить таким образом?

Утепление пола снизу есть? На фото с канализацией ощущение, что нет.

Участок был таков, и никак по другому не решить эту проблему было. можно было построить длинную аппарель, по которой бы животные сами поднимались, но ее цена была выше. А так же была бы проблема травмированных животных.
Пол утеплен, обратите внимание, он так же сделан из сендвич-панелей.

?

Log in

No account? Create an account